Cuisine-traditionnelle

Découvrez tout l'art de la cuisine traditionnelle du marais poitevin dans un cadre unique !

Située au 328 route des Bords de Sèvre à Coulon, le restaurant l'Auberge de l'Écluse vous accueille dans un cadre enchanteur et verdoyant pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle locale authentique, typique de la région du marais de poitevin.

La cuisine traditionnelle du marais poitevin

Peu connue pour sa cuisine, la région du marais poitevin possède néanmoins de riches traditions culinaires que les amateurs de cuisine française sauront apprécier à leur juste valeur. Dans le cadre rustique et chaleureux de la plus ancienne auberge du marais poitevin, le chef de l'Auberge de l'Ecluse vous propose divers menus vous permettant de découvrir de très nombreuses spécialités locales typiques en entrées ou en plats.Escargots, cuisses de grenouilles, anguilles, sandres, préparés selon des recettes locales savoureuses. L'Auberge de l'Ecluse vous propose également des spécialités plus régionales telles que jambons de Vendée et confit de Porc aux mogettes ainsi qu'un très large choix de viandes savoureuses tels que veau, bœuf, agneau, volailles préparées de façon traditionnelle.

« Des produits locaux exceptionnels  »

De nombreuses raisons de venir déguster notre cuisine traditionnelle :

  • Un cadre authentique
  • Une cuisine raffinée et savoureuse
  • Des menus très variés
  • Une terrasse avec une vue agréable
  • Proximité immédiate d'embarcadères pour visiter le marais poitevin

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